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シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子
ショコラ尽くしのビュッシュ、なかなかこの領域のお菓子はありません。アクセントにサブレ生地をサンド
ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。
数種のスパイスとライムのビスキュイ。マンゴーのジュレ、ホワイトチョコのクリーム。
クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。
シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム
フランス伝統菓子で
キャラメリゼしたほろ苦いビスキュイにショコラのクリームと軽い生クリーム
ショコラのビスキュイにクリーム、キャラメルのババロワズ
リンゴとキャラメルのジュレを表面に
オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。
バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。
オレンジのブランデーに漬けたオレンジをたっぷり使用したケーキ
サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポート
タルト生地にカシスのクリーム、ココナツのダクワーズにココナツのムース。カシスのジュレで仕上げ
ピスタチオのダクワーズにナイヤガラワインを使ったムース、中にはフレーズデボワ(野イチゴ)
ヘーゼルナッツのダクワーズ、クレームバニーユ、ジュレカシス、クレームマロン
タルト生地にオレンジクリームとオレンジの果実
表面をキャラメリゼしております
アーモンドのビスキュイ、クレームムースリーヌにパッションフルーツの香り、様々なフルーツをサンドしています。
パインとしょうが、ライムのムース、しょうがのジュレにパインとフランボワーズ、パッションのムース
ショコラとピスタチオの組み合わせにキルシュに漬けたパインとソテーしたレーズン
プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品
チョコレートをマーブル状に仕上げたオレンジ香るパウンドケーキ
オレンジのパウンドケーキ。シロップで煮込んだオレンジを混ぜ込んで香り高い軽い食感のパウンドケーキ
貝殻の形をした日本でもポピュラーな焼き菓子。レモンの香りとラム酒の香りで食感はしっとり
金融家、金持ちなどの意味。その名のとおり焦がしバター、アーモンドをたっぷり使用。おすすめ焼き菓子
香り高い発酵バターをたっぷり使い贅沢に仕上げた焼き菓子。フルールドセル(塩の花)をアクセントに食感はほろほろした厚焼きクッキー
数種類のナッツを加えたカリカリメレンゲ
アーモンドとホワイトチョコを加えたカカオのサクサクメレンゲ
焼き菓子詰め合わせ。
焼き菓子詰め合わせ
キルシュに漬けたチェリー、ピスタチオ、イチジク、オレンジをチョコレート生地に合わせたパウンドケーキ
086-959-4735