シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子

桃のリキュールのジュレに桃のコンポート、桃のムースとフランボワーズのソース。

ｼｮｺﾗ尽くしのﾋﾞｭｯｼｭ、ビスキュイショコラにババロワズ　ショコラ、ムースオショコラ。ｱｸｾﾝﾄにｻﾌﾞﾚ生地をｻﾝﾄﾞ

ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。

クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。

ヘーゼルナッツプラリネのバタームース、珈琲のムースリーヌ、乾燥メレンゲ、キャラメリゼしたビスキュイ

シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム

ショコラのビスキュイにクリーム、キャラメルのババロワズ

リンゴとキャラメルのジュレを表面に

オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。

バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。

オレンジのブランデーに漬けたオレンジをたっぷり使用したケーキ

少しやわらかめのタルト生地にココナツのダクワーズ、マンゴーのジュレ、ココナツのサヴァイヨン

サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポート

タルト生地に柑橘のクリーム、様々なフルーツで飾り

ピスタチオのダクワーズにナイヤガラワインを使ったムース、中にはフレーズデボワ（野イチゴ）

アーモンドのビスキュイ、クレームムースリーヌにパッションフルーツの香り、様々なフルーツをサンドしています。

薄いタルト生地にマロンのコンフィ、生クリーム、マロンクリーム。

コニャックが香ります

フランス産発酵バターを使用したパイ生地をキャラメリゼし、バニラクリームをサンド。

珈琲のシロップをたっぷりと浸したビスキュイに

マスカルポーネの軽いクリーム

なめらかなマンゴーのクリームとマンゴーのソース

ピスタチオのサブレ生地、クルスティヤン、ライムのクリーム、レモンのムースリーヌ

ライムのシロップをしみ込ませたビスキュイ

ヘーゼルナッツのビスキュイにヘーゼルナッツのバタームース、

マンダリンのババロワ、ジュレ

ココナツのクリーム、珈琲ゼリー、シャンティイクリーム

クルミ、ラムレーズンを混ぜ込んだビスキュイとラムレーズンのバタームース

フロマージュブランをベースにした軽いチーズのムースに

フランボワーズのジュレ

プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品

オレンジのパウンドケーキ。シロップで煮込んだオレンジを混ぜ込んで香り高い軽い食感のパウンドケーキ

貝殻の形をした日本でもポピュラーな焼き菓子。レモンの香りとラム酒の香りで食感はしっとり

金融家、金持ちなどの意味。その名のとおり焦がしバター、アーモンドをたっぷり使用。おすすめ焼き菓子

香り高い発酵バターをたっぷり使い贅沢に仕上げた焼き菓子。フルールドセル（塩の花）をアクセントに食感はほろほろした厚焼きクッキー

数種類のナッツを加えたカリカリメレンゲ