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シューアラクレーム

270

シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子

フルーツのショートケーキ

580

アーモンドのビスキュイに九州産生クリーム、季節のフルーツ

プラリネとシナモンのプログレ

570

プラリネシナモンのバタークリームと乾燥メレンゲ。ビスキュイショコラにプラリネシナモン。

小悪魔の恋

580

ショコラづくしのビュッシュ、ビスキュイショコラにババロワズ ショコラ、ムースオショコラ。アクセントにクランブル生地をサンドしています

プレジダン

560

ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。

オペラノワゼット

560

ヘーゼルナッツのビスキュイとバタークリーム、ジャンドゥージャのチョコレートクリーム

N・Yチーズケーキ

480

クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。

パリブレスト

540

シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム

サンマルク

560

フランス伝統菓子で

キャラメリゼしたほろ苦いビスキュイにショコラのクリームと軽い生クリーム

サンミッシェル

580

オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。

バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。

ヴィオレットデボワ

540

サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポー

タルトL.G.C

580

タルト生地にカシスのクリーム、ココナツのダクワーズにココナツのムース。カシスのジュレで仕上げ

 

モンブラン

620

薄いタルト生地にマロンのコンフィ、生クリーム、マロンクリーム。

コニャックが香ります

ミルフィユ

700

フランス産発酵バターを使用したパイ生地をキャラメリゼし、バニラクリームをサンド。

ティラミス

540

珈琲のシロップをたっぷりと浸したビスキュイに

マスカルポーネの軽いクリーム

無花果のヴェリーヌ

560

岡山県産無農薬の無花果をコンポートして、コンポートのジュレ、無花果のコンフィチュール、カシスとヨーグルトのムース

無花果のタルト

560

タルト生地にクレームダマンド、岡山県産無農薬の無花果を煮詰めてたコンフィチュール、無花果。

ジャルダン ヴェール

560

ピスタチオのビスキュイ、ピスタチオのバタームース、アプリコットのコンポート、

ピスタチオのクリーム、ピスタチオのクランブル

ヴィクトリア

540

ビスキュイジョコンドにホワイトチョコのババロワ

マンダリンのババロワ、マンダリンのジュレ

サンバルテルミー

560

ココナツのムース、ココナツのダックワーズ、マンゴーとパインのガルニチュール

ココナツとミルクチョコレートのクルスティヤン

ヴェリーヌ エスティヴァル

550

ブランマンジェ、パインとミントのジュレ、マンゴー、プラムなど季節のフルーツ

ピスタチオのショートケーキ

580

ビスキュイピスターシュ、クレームムースリーヌピスターシュ、フランボワーズ、

クレームシャンティイピスターシュ

タルトココ シャンティイ ヴァニーユ

560

タルト生地にアーモンドクリーム、ココナッツのクリーム、メレンゲを合わせた

ホワイトチョコのクリーム

シャトー ガトー

550

スパイスのビスキュイ、アニスで香りづけしたジュレにバナナ、マンゴー、パイン

スパイス香るキャラメルのババロワ、マンゴーのムース

クレーム キャラメル

280

プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品

ケーク オランジュ

270

オレンジのパウンドケーキ。シロップで煮込んだオレンジを混ぜ込んで香り高い軽い食感のパウンドケーキ

マドレーヌ

270

貝殻の形をした日本でもポピュラーな焼き菓子。レモンの香りとラム酒の香りで食感はしっとり

フィナンシェ

270

金融家、金持ちなどの意味。その名のとおり焦がしバター、アーモンドをたっぷり使用。おすすめ焼き菓子

ガレットブルトンヌ

270

香り高い発酵バターをたっぷり使い贅沢に仕上げた焼き菓子。フルールドセル(塩の花)をアクセントに食感はほろほろした厚焼きクッキー

ムラングセッシュ ノワ

560

数種類のナッツを加えたカリカリメレンゲ