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シューアラクレーム

260

シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子

フルーツのショートケーキ

540

アーモンドのビスキュイに九州産生クリーム、季節のフルーツ

小悪魔の恋

550

ショコラ尽くしのビュッシュ、ビスキュイショコラにババロワズ ショコラ、ムースオショコラ。アクセントにサブレ生地をサンド

プレジダン

520

ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。

N・Yチーズケーキ

420

クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。

パリブレスト

480

シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム

サンマルク

520

フランス伝統菓子で

キャラメリゼしたほろ苦いビスキュイにショコラのクリームと軽い生クリーム

サンミッシェル

550

オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。

バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。

ヴィオレットデボワ

520

サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポー

タルトL.G.C

550

タルト生地にカシスのクリーム、ココナツのダクワーズにココナツのムース。カシスのジュレで仕上げ

 

モンブラン

580

薄いタルト生地にマロンのコンフィ、生クリーム、マロンクリーム。

コニャックが香ります

バレ ドージュ

540

カルバドス、シードル使用したリンゴのムース。キャラメルのババロワ。プルーンのコンフィチュール。

ミルフィユ

700

フランス産発酵バターを使用したパイ生地をキャラメリゼし、バニラクリームをサンド。

ティラミス

540

珈琲のシロップをたっぷりと浸したビスキュイに

マスカルポーネの軽いクリーム

無花果のヴェリーヌ

520

イチジクのコンポート、ジュレ、イチジクのコンフィチュール、カシスとヨーグルトのムース

無農薬のイチジク使用

無花果のタルト

530

タルト生地にクレームダマンド、無花果のペースト、無花果。

ジャルダン ヴェール

540

ピスタチオのビスキュイ、ピスタチオのバタームース、アプリコットのコンポート、

ピスタチオのクリーム、ピスタチオのクランブル

タルト マロン

530

ザクザクしたタルト生地にラム酒香るアーモンドクリーム、マロンコンフィ、和栗のクリーム、クランブル

ムース オ ポワール

530

ビスキュイキュイエール、洋ナシのムース、ジュレ。

ポワールウィリアムが香ります。

かぼちゃのお菓子

540

かぼちゃとアーモンドの生地に、バタームース、クリームすべてにかぼちゃを使用。

かぼちゃの時期限定

オペラ

530

ビスキュイジョコンドにコーヒーのシロップ、バタークリーム、ガナッシュ

珈琲とショコラのフランス伝統菓子

羽根のように軽い抹茶

540

抹茶のクリスピー、抹茶のバタームース、抹茶のシャンティショコラ

クレーム キャラメル

270

プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品

ケーク オランジュ

270

オレンジのパウンドケーキ。シロップで煮込んだオレンジを混ぜ込んで香り高い軽い食感のパウンドケーキ

マドレーヌ

250

貝殻の形をした日本でもポピュラーな焼き菓子。レモンの香りとラム酒の香りで食感はしっとり

フィナンシェ

250

金融家、金持ちなどの意味。その名のとおり焦がしバター、アーモンドをたっぷり使用。おすすめ焼き菓子

ガレットブルトンヌ

240

香り高い発酵バターをたっぷり使い贅沢に仕上げた焼き菓子。フルールドセル(塩の花)をアクセントに食感はほろほろした厚焼きクッキー

ムラングセッシュ ノワ

530

数種類のナッツを加えたカリカリメレンゲ

ムラングセッシュ ショコラ

530

アーモンドとホワイトチョコを加えたカカオのサクサクメレンゲ

ギフト 小

2,500

焼き菓子詰め合わせ。