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シューアラクレーム

240

シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子

クードゥクール

530

ダックワーズにビスキュイショコラムースショコラ、クラスティヤンをアクセントにしきました。

苺のタルト 

540

タルトにアーモンドクリームと、ソースを流しその上にイシゴを中心に飾ったこの時期限定商品

小悪魔の恋

550

ショコラ尽くしのビュッシュ、なかなかこの領域のお菓子はありません。アクセントにサブレ生地をサンド

プレジダン

520

ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。

N・Yチーズケーキ

420

クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。

アリアンス

520

ヘーゼルナッツプラリネのバタームース、珈琲のムースリーヌ、乾燥メレンゲ、キャラメリゼしたビスキュイ

パリブレスト

480

シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム

ル フェドラ

520

ショコラのビスキュイにクリーム、キャラメルのババロワズ

リンゴとキャラメルのジュレを表面に

サンミッシェル

550

オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。

バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。

ヴィオレットデボワ

520

サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポート

苺のショートケーキ

550

アーモンドにビスキュイに、苺のシロップ、苺、生クリームをサンド。

 

タルトL.G.C

550

タルト生地にカシスのクリーム、ココナツのダクワーズにココナツのムース。カシスのジュレで仕上げ

 

ル スィスィリアン

530

ピスタチオのダクワーズにナイヤガラワインを使ったムース、中にはフレーズデボワ(野イチゴ)

エラブル

500

ビスキュイにメープルシロップのバタームース、ミルクチョコを加えたムース。

中心にイチジクを煮詰めたコンフィ、上面にクランブル

レモンとマンゴー

540

土台にフォンドマカロン、マンゴーのムース、マンゴーのシロップをアンビベしたビスキュイ、

レモンのムース、マンゴーのジュレ

タルトシトロン

480

タルト生地にレモンのクリーム。

フレーズィエ

550

フランスで定番の苺のお菓子。

リキュールでマセレした苺にクレームムースリーヌ

モンブラン カシス

530

ヘーゼルナッツのダクワーズ、クレームバニーユ、ジュレカシス、クレームマロン

ヴァランスィアン

540

ババロワオランジュ、ムースオランジュ、オレンジづくしのお菓子

クレーム キャラメル

250

プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品