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シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子
ショコラづくしのビュッシュ、ビスキュイショコラにババロワズ ショコラ、ムースオショコラ。アクセントにサブレ生地をサンド
ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。
ヘーゼルナッツのビスキュイとバタークリーム、ジャンドゥージャのチョコレートクリーム。
フロマージュブランのムースにアーモンドのビスキュイと苺のジュレ
クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。
シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム
フランス伝統菓子で
キャラメリゼしたほろ苦いビスキュイにショコラのクリームと軽い生クリーム
オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。
バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。
サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポート
アーモンドにビスキュイに、苺のシロップ、苺、生クリームをサンド。
タルト生地にカシスのクリーム、ココナツのダクワーズにココナツのムース。カシスのジュレで仕上げ
フランスで定番の苺のお菓子。
リキュールでマセレした苺にクレームムースリーヌ
ホワイトチョコレートのクリームにほのかなバラの香り、フランボワーズのジュレ、サブレ生地
薄いタルト生地にマロンのコンフィ、生クリーム、マロンクリーム。
コニャックが香ります
フランス産発酵バターを使用したパイ生地をキャラメリゼし、バニラクリームをサンド。
珈琲のシロップをたっぷりと浸したビスキュイに
マスカルポーネの軽いクリーム
タルト生地にアーモンドクリームを絞り焼成
苺のペースト、苺、苺のジュレ
ピスタチオのビスキュイ、ピスタチオのバタームース、アプリコットのコンポート、
ピスタチオのクリーム、ピスタチオのクランブル
抹茶のクリスピー、抹茶のバタームース、抹茶のシャンティショコラ
ビスキュイジョコンドにホワイトチョコのババロワ
マンダリンのババロワ、マンダリンのジュレ
珈琲のダクワーズ、ビスキュイ、キャラメリゼしたナッツ、
珈琲のムースリーヌ
タルト生地にオレンジのクリームと果肉、表面をパリっとほろ苦くキャラメリゼ
ビスキュイショコラ、マンダリンのムースリーヌ、チョコレートのクリーム、オレンジのジュレ、無農薬みかん使用
プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品
086-959-4735