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シューアラクレーム

260

シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子

小悪魔の恋

550

ショコラ尽くしのビュッシュ、ビスキュイショコラにババロワズ ショコラ、ムースオショコラ。アクセントにサブレ生地をサンド

プレジダン

520

ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。

デズィルローズ

530

フロマージュブランのムースにアーモンドのビスキュイと苺のジュレ

N・Yチーズケーキ

420

クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。

アリアンス

550

ヘーゼルナッツプラリネのバタームース、珈琲のムースリーヌ、乾燥メレンゲ、キャラメリゼしたビスキュイ

パリブレスト

480

シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム

ル フェドラ

520

ショコラのビスキュイにクリーム、キャラメルのババロワズ

リンゴとキャラメルのジュレを表面に

サンミッシェル

550

オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。

バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。

タルトレット マングー エ ノワドココ

550

少しやわらかめのタルト生地にココナツのダクワーズ、マンゴーのジュレ、ココナツのサヴァイヨン

ヴィオレットデボワ

520

サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポー

苺のショートケーキ

550

アーモンドにビスキュイに、苺のシロップ、苺、生クリームをサンド。

 

ル スィスィリアン

530

ピスタチオのダクワーズにナイヤガラワインを使ったムース、中にはフレーズデボワ(野イチゴ)

フレーズィエ

560

フランスで定番の苺のお菓子。

リキュールでマセレした苺にクレームムースリーヌ

レネット

540

ホワイトチョコレートのクリームにほのかなバラの香り、フランボワーズのジュレ、サブレ生地

モンブラン

580

薄いタルト生地にマロンのコンフィ、生クリーム、マロンクリーム。

コニャックが香ります

ミルフィユ

700

フランス産発酵バターを使用したパイ生地をキャラメリゼし、バニラクリームをサンド。

ティラミス

540

珈琲のシロップをたっぷりと浸したビスキュイに

マスカルポーネの軽いクリーム

苺のタルト

550

タルト生地にアーモンドクリームを絞り焼成

苺のペースト、苺、苺のジュレ

柚子とショコラのムース

540

生地にビスキュイショコラ。フロマージュブランを使ったムースとショコラのババロワ。

タルトショコラ エスパニョル

530

タルトにオレンジのコンフィ、チョコレートのクリーム、ガナッシュ、チョコレートのクルスティヤン

サン レモ

520

ピスタチオのサブレ生地、クルスティヤン、ライムのクリーム、レモンのムースリーヌ

ライムのシロップをしみ込ませたビスキュイ

ヘーゼルナッツとみかん

540

ヘーゼルナッツのビスキュイにヘーゼルナッツのバタームース、

マンダリンのババロワ、ジュレ

クレーム キャラメル

270

プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品