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シューアラクレーム

240

シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子

クードゥクール

530

ダックワーズにビスキュイショコラムースショコラ、クラスティヤンをアクセントにしきました。

小悪魔の恋

550

ショコラ尽くしのビュッシュ、なかなかこの領域のお菓子はありません。アクセントにサブレ生地をサンド

プレジダン

520

ナッツのバタームース。中に仕込んだメレンゲとキャラメルが効いたほろ苦いムース。鉄板商品。

N・Yチーズケーキ

420

クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。

パリブレスト

480

シュー生地にプラリネのクレームムースリーヌとプラリネの生クリーム

サンマルク

500

フランス伝統菓子で

キャラメリゼしたほろ苦いビスキュイにショコラのクリームと軽い生クリーム

ル フェドラ

520

ショコラのビスキュイにクリーム、キャラメルのババロワズ

リンゴとキャラメルのジュレを表面に

サンミッシェル

550

オレンジ香るホワイトチョコのムース、アーモンドの香りをプラスしたミルクチョコのムース、それを包むブラックチョコのムース。

バランスの良いチョコレート好きにはおすすめです。

オレンジのショートケーキ

580

オレンジのブランデーに漬けたオレンジをたっぷり使用したケーキ

ヴィオレットデボワ

520

サクサクのサブレ生地に軽いフロマージュブランのムース、ブルーベリーのコンポート

タルトL.G.C

550

タルト生地にカシスのクリーム、ココナツのダクワーズにココナツのムース。カシスのジュレで仕上げ

 

ル スィスィリアン

530

ピスタチオのダクワーズにナイヤガラワインを使ったムース、中にはフレーズデボワ(野イチゴ)

レモンとマンゴー

540

土台にフォンドマカロン、マンゴーのムース、マンゴーのシロップをアンビベしたビスキュイ、

レモンのムース、マンゴーのジュレ

モンブラン カシス

530

ヘーゼルナッツのダクワーズ、クレームバニーユ、ジュレカシス、クレームマロン

レネット

540

ホワイトチョコレートのクリームにほのかなバラの香り、フランボワーズのジュレ、サブレ生地

レクレアスィオン

550

香辛料香るビスキュイに、ピスタチオのムースリーヌとアプリコットのムース、フランボワーズ

ル ルヌヴォー

550

グリーンアニスのダックワーズにアブサンのクレーム、ビスキュイピスターシュ、中にフランボワーズとパイン

仕上げにアブサンのジュレ

タルトオランジュ

500

タルト生地にオレンジクリームとオレンジの果実

表面をキャラメリゼしております

トロピック

520

パインとココナツのババロワにココナツのジェノワーズ

クレーム キャラメル

250

プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品