岡山市南区下中野にあるケーキ屋です。

厳選した材料を使い本当に納得したものしか店頭に並べておりません。

フランス菓子は香りを最も重要視する為リキュール、ブランデーを香りづけに使用してあるものもあります。

焼菓子も脱酸素材を使用しておらず10日間程度、マカロンも冷蔵庫で5日間の賞味期限で短く感じられる方もいらっしゃるかもしれません。

香りがあり美味しく安全に召し上がっていただけるように短めに設定しております。

ご理解いただければ幸いです。

また、良い素材を追求していくうえで安心安全なものを取り入れるようになりました。

木次乳業の牛乳、SEITSUファームの苺、無花果、その他原材料もできる限り安全なものにしていきます。

味わいももちろんですが、安心安全も大事であるとおもいます。

 

 

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