クリスマスケーキ2018

pdf noel 2018.pdf (3.26MB)  ☜クリスマスのパンフレットです。

 

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 ガト フレーズ

岡山県産の苺や、九州産の生クリーム使用しています。

軽いスポンジ生地に苺のシロップをうち、香りや味わいをさらに加えています。

15cm   ¥3,700

18cm ¥4,600

21cm   ¥5,900

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タルト フレーズ

岡山県産の苺をたっぷりと使用した苺のタルトです。

タルト生地にスペイン産のアーモンドを使用したクリームを絞り焼き上げ

ベリーのソースを薄く塗り苺を飾り付けました。

 

15cm   ¥3,700

18cm ¥4,600

21cm   ¥5,900

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小悪魔の恋

 

昨年、大変好評をいただいたので今年もラインナップに加えました。

 フランス ペック社のショコラを使用したチョコレートのビュッシュドノエルです。

重くなく薫り高い絶対おすすめのお菓子となっております。

16cm   ¥3,700

 

 

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ルミニュ

 

クリスマスのために作ったお菓子でオレンジにこだわりホワイトチョコや

ピスタチオのダックワーズ生地と合わせさらに香りや味わいを加えました。

 

15cm   ¥3,700

18cm ¥4,600

21cm   ¥5,900

 

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シュトレン

 

ドイツの伝統菓子シュトレン。ドライフルーツ、ナッツ、バターなどを練りこみ発酵させて焼き上げました。

 

約20cm  ¥2,500