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プティガトー

シューアラクレーム

220円

シュー生地を厚めにしっかり焼きこみバニラの香りのカスタードクリームをたっぷり詰めたおすすめのお菓子

ガト フリュイ

500円

国産苺が入荷しない時期限定。生クリームとリキュールなどで香りを補ったオレンジをアーモンドのスポンジでサンドし季節のフルーツを飾りました。

クードゥクール

500円

ダックワーズにビスキュイショコラムースショコラ、クラスティヤンをアクセントにしきました。

プラリネとシナモンのプログレ

500円

プラリネシナモンのバタークリームに乾燥メレンゲ。

タルトフィグ エ ピスターシュ

500円

ピスタチオのクレームと無花果を焼きこみ、イチジクのコンフィチュール

モンブラン ア マ ファソン「

500円

乾燥メレンゲに栗のコンフィと生クリーム、ラム酒を効かせたマロンクリーム

エクレール ア ラ ジャポネーズ

400円

抹茶のムース、抹茶のクリーム、抹茶チョコのエクレア

小悪魔の恋

500円

ショコラ尽くしのビュッシュ、なかなかこの領域のお菓子はありません。アクセントにサブレ生地をサンド

タルトシトロン

420円

カリッとしたタルト生地にレモンのクリームとココナツのメレンゲ。

フォレノワールピスターシュ

500円

チョコレートのムース、ビスキュイとピスタチオのクレーム

エクレール キャフェ

400円

珈琲クリームのエクレア

カラカス

320円

サクッとしたシュー生地になめらかなショコラのクリーム。

ガト オ ショコラ

320円

フランス ペック社のチョコレートを使用し、メレンゲと合わせて焼き上げました。

N・Yチーズケーキ

420円

クリーミーな食感で濃厚、底生地はシナモンを混ぜたサブレです。

キャラメル ショック

500円

タルトにフィヤンティーヌ、ミルクチョコレートのクリーム

キャラメルのクリーム。

レネット

500円

ダックワーズ生地にホワイトチョコのクリームとムース。中に桃のコンポートとフランボワーズ、タイベリーのジュレで仕上げ

アリアンス

500円

ヘーゼルナッツプラリネのバタームース、珈琲のムースリーヌ、乾燥メレンゲ、キャラメリゼしたビスキュイ

ゴッホのようなバナナ

500円

ビスキュイにカスタードクリームにバターを合わせ、オレンジ、パッションフルーツ、バナナを合わせたお菓子

 

リセ S.M

500円

瀬戸南高校の生徒が育てたブドウを使ったヴェリーヌです。

ドーヴィル

520円

りんごのさわやかなムースにカシスのムース、中にリンゴのコンポート

ルミニュ

500円

オレンジのババロワズにオレンジとグレープフルーツのカルチェ。

ピスタチオのビスキュイとオレンジのクリーム。

オレンジとカシス

500円

カシスのババロワとオレンジのクリームの組み合わせ。

さわやかで濃厚なお菓子です。

クレーム キャラメル

250円

プリン。子供からお年寄りまで幅広くおすすめできる商品

焼き菓子

ケーク マルブル

250円~

チョコレートをマーブル状に仕上げたオレンジ香るパウンドケーキ

ケーク オランジュ

250円~

オレンジのパウンドケーキ。シロップで煮込んだオレンジを混ぜ込んで香り高い軽い食感のパウンドケーキ

マドレーヌ

220円

貝殻の形をした日本でもポピュラーな焼き菓子。レモンの香りとラム酒の香りで食感はしっとり

フィナンシェ

220円

金融家、金持ちなどの意味。その名のとおり焦がしバター、アーモンドをたっぷり使用。おすすめ焼き菓子

ガレットブルトンヌ

220円

香り高い発酵バターをたっぷり使い贅沢に仕上げた焼き菓子。フルールドセル(塩の花)をアクセントに食感はほろほろした厚焼きクッキー

ムラングセッシュ ノワ

500円

数種類のナッツを加えたカリカリメレンゲ

ムラングセッシュ ショコラ

500円

アーモンドとホワイトチョコを加えたカカオのサクサクメレンゲ

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